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No contexto de uma alimentação saudável, as gorduras provenientes dos alimentos são essenciais para garantir o bom funcionamento do nosso organismo e, quando consumidas nas quantidades recomendadas (<30% do Valor Energético Diário – VET), são bem toleradas e apresentam diversos benefícios para a saúde. No entanto, quando são consumidas em excesso e desregradamente, os efeitos […]

O que é? A Síndrome do Ovário Poliquístico (SOP) é uma doença endócrina, ou seja, afeta o sistema endócrino, que é responsável pela produção e regulação das hormonas no corpo humano. A SOP caracteriza-se pela dificuldade do ovário em libertar os óvulos produzidos, levando à formação de quistos. Trata-se de uma condição clínica que normalmente surge

A lactose é o açúcar presente no leite e nos seus derivados, como os queijos ou iogurtes, e nem sempre é bem tolerada pelo organismo. A intolerância à lactose tem uma determinação genética e é uma condição normal e maioritária em humanos. De facto, os seres humanos estão preparados para digerir o leite logo desde

O que é? O lipedema é uma doença crónica e progressiva que afeta principalmente as mulheres. É uma doença que se manifesta pela acumulação excessiva de gordura em determinadas zonas do corpo, nomeadamente, na zona inferior, sobretudo, quadril, pernas e tornozelos.  Esta acumulação excessiva de gordura ocorre em ambos os membros de forma simétrica, mas provoca no corpo uma desproporção, quando comparamos

A água é o principal constituinte do organismo e é essencial à vida humana. A água representa cerca de 75% do peso corporal à nascença, decrescendo esta proporção, à medida que a idade avança. Enquanto nutriente, a água interfere no funcionamento de todos os sistemas e órgãos, influenciando o bem-estar e a saúde das pessoas.

A Dieta Mediterrânica assume-se como um dos padrões alimentares a seguir na procura de uma alimentação saudável e sustentável. Esta representa hábitos alimentares partilhados pelos povos da bacia do Mediterrâneo, no qual Portugal não se inclui pela geografia, mas sim pelos hábitos que são bastante semelhantes aos destes países. A Dieta Mediterrânica engloba muito mais do

A presença de produtos biológicos (BIO) no mercado alimentar tem vindo a crescer, muito pelo facto destes alimentos serem associados a alimentos mais saudáveis e que trazem benefícios para a saúde. Mas será mesmo assim? O que é um produto biológico (BIO)? Um produto BIO é qualquer produto produzido sem recorrer ou com recurso mínimo

Deixar de fumar é frequentemente acompanhado por um aumento de apetite, particularmente de alimentos calóricos, o que consequentemente leva ao aumento de peso. Por isso mesmo, existe o receio de que deixar de fumar engorda! Por este motivo, muitas vezes o aumento de peso é apontado como o principal receio para as pessoas deixarem de

A suscetibilidade para o desenvolvimento de doenças como a obesidade na vida adulta é pré-determinada numa fase muito precoce do ciclo de vida, ainda no útero da mãe. Importa perceber, que a alimentação e o estilo de vida antes da mulher engravidar e durante todo o tempo da gravidez podem influenciar não só a sua

Nas últimas décadas, com o aumento do conhecimento nas ciências da nutrição e do ambiente, tem aumentado a evidência científica a favor da maior presença de produtos de origem vegetal na nossa alimentação. As populações com consumos elevados ou exclusivos de produtos de origem vegetal parecem ter menor probabilidade de contraírem doenças crónicas, como doença