Embora sejam classificado como vegetais, os cogumelos pertencem ao grupo dos fungos.  Em Portugal, há mais de 3.000 espécies registadas, sendo sobretudo cogumelos silvestres pela sua facilidade...

A síndrome do intestino irritável é um distúrbio gastrointestinal multifatorial, caracterizado por dor abdominal recorrente, associada a alterações de trânsito intestinal, com diarreia e/ou obstipação,...

Os divertículos são sacos ou bolsas que se desenvolvem através de fraquezas da parede do cólon, habitualmente localizados na sigmoideia ou no cólon esquerdo, por vezes atingindo todo o cólon. A diverticulose...

Os triglicéridos são gorduras que resultam da transformação de alimentos, nomeadamente de hidratos de carbono e gorduras, e que circulam no nosso sangue. Estes são uma espécie de reserva de energia que...

A anemia é definida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina ou o número de glóbulos vermelhos no sangue está abaixo do normal. Ou seja, esta condição...

Atualmente, vivemos numa sociedade que quer tudo para ontem, e isto também se aplica ao peso. A verdade é que a mudança exige tempo, resiliência e persistência. É comum as pessoas iniciarem alterações...

A sopa é um “alimento composto de caldo, mais ou menos líquido, geralmente com legumes sólidos cortados em pedaços pequenos, que se toma normalmente no princípio da refeição”. Tipos de sopas Do...

Para começar, existem diferenças significativas entre estes 3 alimentos, sobretudo nas quantidades e tipo de gordura utilizada:  A manteiga é uma gordura de origem animal, obtida a partir da gordura...

Numa alimentação saudável, é recomendável que os alimentos sejam distribuídos ao longo do dia, em várias refeições (polifracionamento alimentar). O ideal é dividir as refeições em pequeno-almoço, almoço,...

É assim tão importante iniciar o dia com um bom pequeno-almoço? A resposta é: SIM! O pequeno-almoço, sendo a primeira refeição do dia, é essencial para começar bem o dia. Durante a noite, ficamos várias...